Janjeći but na ploškama krumpira aromatiziran ružmarinom
Janjeći but na ploškama krumpira aromatiziran ružmarinom
05.04.2023.
Ovih dana svi žele impresionirati svoje ukućane i bliske prijatelje na blagdanskim druženjima, stoga vam donosimo neodoljivo jednostavan recept za slasni janeći but iz pećnice.
Sastojci
2kg janjećeg buta
mali grozd ružmarina, izrezati na male grančice
4-5 češnjaka sitno narezanih
6 žlica maslinovog ulja
2 velike glavice luka, debelo narezane
1/2 kg krumpira
Priprema
1. KORAK Najprije zagrijte pećnicu na 220C ili 200C (ovisi o jačini vaše pećnice). Izvadite janjetinu i na njoj napravite zareze malim oštrim nožem, dubine oko 5 cm.
2. KORAK Utaknite grančicu ružmarina i režanj češnjaka u svaki zarez koji ste napravili s nožem te dobro pritisnite prstom. Meso sada posolite i popaprite, a zatim premažite maslinovim uljem. U lim za pečenje, posložite ploške luka i krumpira te na njih prebacite meso. Pecite oko 20 minuta.
3. KORAK Smanjite pećnicu na 190C ili 170C (ovisi o jačini vaše pećnice) i pecite još po 15-20 minuta na 500g mesa (primjerice: ako pečete 1 kg mesa, tada 30-40 min) Ovisno o tome koliko ružičasto volite svoju janjetinu.
4. KORAK Pokrijte meso folijom i ostavite meso 15 minuta prekriveno prije nego započnete rezanje. Dobar tek!
Da bi ova web-stranica mogla pravilno funkcionirati i da bismo unaprijedili vaše korisničko iskustvo, koristimo kolačiće. Više informacija potražite u našoj Politici kolačića.
Izaberite kolačiće na stranici
Omogućite ili onemogućite web-stranici upotrebu funkcionalnih i/ili reklamnih kolačića opisanih u nastavku:
